Resurser för dig som arbetar med kvalité och produktsäkerhet gällande allergener, inom livsmedelsbranschen.
Allergi Kompetens
Anne-Li Karlsson på Allergi Kompetens har arbetat med allergener och allergifrågor inom livsmedelsområdet sedan 1999.
Med mina kunskaper och utbildningserfarenheter hjälper jag företag att bygga upp just den kompetens som behövs för att kunna utveckla och erbjuda säkra livsmedel ur ett allergiperspektiv. Mina erfarenheter från forskning inom allergiområdet m.fl. gör också att jag har möjlighet att tolka de senaste forskningsrönen och därmed fungera som en bro mellan forskarvärld och livsmedelsindustri.
Stora Nätverket
Födoämnesallerginätverket
Ett nätverk för livsmedelsbranschen – för industri, handel, myndigheter och olika organisationer. Gå med, så kan även du hålla dig uppdaterad om allt som händer inom området.
Lilla Nätverket
Allergennätverk för livsmedelsindustrin
Syftet med nätverket är att utveckla företagens produktsäkerhet beträffande allergener. Nätverket är en fortsättning på den meNY-cirkel som Anne-Li startade år 2005.