Kontakt
Anne-Li Karlsson Tel: 0706-35 68 23 Email: anne-li (at) allergikompetens.se
Nästa möte i Allerginätverket Torsdag 16 mars 2017 på Palace vid Brunnsparken i Göteborg
Ett stöd för dig som arbetar med allergifrågor inom livsmedelsbranschen Tex när du ska: Bedöma en råvara Bedöma en leverantör Bedöma allergenanalyser och analysresultat Utbilda er personal Utbildningar, Nätverk och Rådgivning med fokus på allergi och allergener i livsmedel Tjänsterna riktar sig till personer som arbetar inom livsmedelsproduktion, livsmedelskontroll, storkök, restaurang, handel, skolor
Allergikompetens och Nätverken Resurser för dig som har ansvar för produktsäkerhet gällande allergener inom livsmedelsbranschen Födoämnesallerginätverket (Stora nätverket) Håller dig kontinuerligt välinformerad om den senaste forskningen, regler, lagar och praxis läs mer Allergikompetens Konsultation, utredningar och utbildningar Allergennätverk för Indstrin (Lilla nätverket) Arbetsplatsträffar med diskussioner och erfarenhetsutbyte läs
Allergikompetens och allerginätverken Läs mer »
Jag, Anne-Li Karlsson på AllergiKompetens har arbetat med allergener och allergifrågor inom livsmedelsområdet sedan 1999. Jag koordinerar två nätverk inom området – ”Födoämnesallerginätverket” tillsammans med Bo Ekstrand, Bioconsult AB sedan 1999 samt – ”Allergennätverket för industrin” i egen regi sedan 2005. Jag erbjuder också utbildningar, gör utredningar, ger rådgivning och tillhandahåller information om allergi och allergener. Tjänster som främst riktar sig till