– onsdag 15 juni 2011 på Grand Hotell i Lund.

Som det ser ut idag kommer vi att få höra:

• Per-Ole Arneberg, Lantmännen  ge oss mer information om allergireaktioner mot hydrolyserat vete. 
• Erika Lorenzen, CONGEN Biotechnologie GmbH Berlin, will tell us about EU-VITAL, a new European initiative for harmonized action levels for the declaration of food allergens
• Monica Dahlqvist, Pågen – berättar om hur de till slut kom fram till orsaken till att två Pågenprodukter blev kontaminerade av en råvara