Arbetar du med detektion av allergener samt att validera dessa metoder. Då kanske dessa två informationshäften kan vara användbara
”Food Allergen Handbook” 
”Best Practices for Food Allergen Validation & Verification”
Arbetar du med detektion av allergener samt att validera dessa metoder. Då kanske dessa två informationshäften kan vara användbara
”Food Allergen Handbook”
”Best Practices for Food Allergen Validation & Verification”