Uppdrag – Allergikompetens

• Lantmännen Cerealia, utredning
• The absolut Company, utredning
• Kryddhuset i Ljung, konsultation och utredningsarbete angående allergener och produktsäkerhet
• meNY, allergiavsnittet i Hygienkörkortet
•  Handelns Mat- och Hälsoråd, manual för hantering av nötter i butik
• Engelhardt, utredning 
•  Handelns Mat- och Hälsoråd, utredning
•  Anticimex, utredning
•  SIK i Göteborg, forskningshandledning inom Formas projekt – växtallergener  
•  Västra Götalandsregionen – Hälsoäventyret Oasen i Vara, rådgivare vid framtagning av utbilningskonceptet ”Födoämnesallergi och Upplevelsepedagogik”

• Skåne Finkost i Partille, utbildning för hela personalen
• Fazer i Helsingfors,utbildning för kvalitetspersonal
• SIK i Göteborg,  allergi för bärnätverket
• Midsona i Malmö, utbildning för kvalitetspersonal
• SIK i Göteborg, allergi för chokladnätverket
• Norfoods i Malmö, utbildning för hela personalen
• Kryddhuset i Ljung, allergiutbildning för hela personalen
• IFF i Knislinge, allergiutbildning för produktions-, kvalitets-, produktutvecklingspersonal m.fl. 
• Milko, Grådö mejeri i Hedemora, utbildning för all personal 
• SLU, Skara, utbildning för studenter Kandidatprogrammet Mat & Teknologi  
• SIK, utbildning för glassföretag 
• ORKLA, internt allergennätverk med deltagare från Sverige, Norge och Danmark
• Oatly i Landskrona, allergiutbildning för produktions-, kvalitets- och produktutvecklingspersonal m.fl. 
• IFF i Knislinge, allergiutbildning för produktions-, kvalitets-, produktutvecklingspersonal m.fl. 
• meNY, processledare för ny meNY-cirkel; ”Egen allergiutbildare på företaget” med deltagare som arbetar med livsmedel och kvalitetsfrågor.
• Kraft Foods Norden, allergiutbildning för personal från Sverige, Finland och Norge som arbetar med konsumentkontakt
• meNY, allergiutbildning för deltagare i meNY-cirkeln ”Kvalitetssäkring och spårbarhet” inom livsmedelsbranschen