Allergennätverk för industrin ”lilla nätverket”
Möte i ”Lilla Nätverket” – 7 maj 2015 hos Allergi Kompetens i Olofstorp ———————— Från mötet på Norrmejerier 12 september 2014 ————————
Allergennätverk för industrin ”lilla nätverket” Läs mer »
2014 6 nov i Göteborg
Protokoll Åhörarkopior Åsa Åhörarkopior Karin Åhörarkopior Malin Åhörarkopior Anne-Li
2014 6 nov i Göteborg Läs mer »
2014 12 juni i Lund
Protokoll Åhörarkopior Nicholas Brodszki Åhörarkopior Staffan Olsson Åhörarkopior Anne-Li Karlsson
2014 6 mars i Stockholm
Protokoll Åhörarkopior Pauline Titchener Åhörarkopior Mirja Vetander Åhörarkopior Esther Edlund-Rose
2014 6 mars i Stockholm Läs mer »
Nätverksmöte
TIPS! Gilla och dela AllergiKompetens facebooksida se högerkolumnen, där kan du hitta intressant information som rör Födoämnesallergi och Allergener i Livsmedel. —————————— Nästa möte i Allerginätverket Torsdag 16 mars 2017 på Palace vid Brunnsparken i Göteborg Här hittar du Agenda —————————————-
Nätverksmöte 6 mars 2013
Årets första möte i födoämnesallerginätverket – 6 mars på Myntkabinettet i Stockholm. Agenda Pauline Titchener från Neogen i UK kommer att tala om testkit för allergenanalyser. (Vi skickade henne några frågor se nedan*, förhoppningsvis får vi svar på några av dem). Anne-Li Karlsson, AllergiKompetens kommer att diskutera med er om vilka frågor man kan ställa vid
Nätverksmöte 6 mars 2013 Läs mer »
2013 12 november i Göteborg
Protokoll Åhörarkopior del 1 Sylvia Pfaff Åhörarkopior del 2 Sylvia Pfaff VITAL referensdoser VITAL Total Protein nivåer EUFIC REVIEW 10/2013 Intressant artikel från Sylvia ”Voluntary allergen labelling could be allowed by law” Nordiska rapporten Allergen labelling and use of advisory labelling ”May contain traces of [allergen]” Utvärdering AllergiKompetens Facebooksida
2013 12 november i Göteborg Läs mer »
Lilla Nätverkets möte på Grådö mejeri 16-17 oktober 2013
Vi tog bl.a. upp frågor såsom: •Upprepning av ”fet stil” märkning för samma allergen i ingredienslistan. •Ska tex. vetefiber, vetestärkelse fetmarkeras trots att det är glutenfritt (<20 ppm)? •”Allergireklamationer”, hur stor andel är ”EU-allergener” och hur stor andel är ”branschriktlinje-allergen” (eller annat) •Rapport från Celiaki-konferens (Chicago, 22-25 september) •Kan det vara något annat man reagerar på eller är
Lilla Nätverkets möte på Grådö mejeri 16-17 oktober 2013 Läs mer »